Schluss mit Diät-Mythen: Experten klären auf
Falsche und wissenschaftlich nicht haltbare Vorstellungen zur Fettsucht kursieren auch in der Fachliteratur. Anlass für eine amerikanische Forschergruppe, Fabeln und Fakten auf den Grund zu gehen.
Deutsche essen zu viel Salz - vor allem junge Männer
In Deutschland nehmen die Menschen über die Nahrung zu viel Salz auf. Vor allem junge Männer greifen häufig zu salzreichen Produkten wie Brot, Fleisch und Wurst.
Mediterrane Kost für Risikopatienten
Durch mediterrane Kost mit Olivenöl und Nüssen entwickelten Patienten mit hohem kardiovaskulärem Risiko 30 % weniger Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Älterer Patient zu dünn? Kühlschrank inspizieren!
BMI zu niedrig bei Ihren älteren Patienten. Für sie bedeutet Gewichtsverlust eventuell Lebensgefahr. Wie stellt man die Ernährung sicher?
Schützt Linolsäure die Gefäße doch nicht?
In einer aktuellen Studie kann die Omega-6-Fettsäure das Herz und Gefäße nicht schützen. Es erhöht sogar die Mortalität.
Funktionelle Lebensmittel: Was ist da eigentlich drin?
Für einen verantwortungsvollen Umgang mit funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln ist es unbedingt wichtig, den Gesundheitsnutzen der Inhaltsstoffe kennen.
Abendländer sind auf fettiges Essen programmiert
Westliche Menschen sind vermutlich genetisch darauf programmiert, eher fettiges Essen und Alkohol zu konsumieren als Menschen aus anderen Regionen. Die Ursachen liegen bei den Überlebensstrategien unserer Vorfahren im Winter.
Optimale Ernährung bei Diabetes: Weniger Mahlzeiten?
Sollen Zuckerkranke doch lieber zweimal am Tag essen statt über den Tag verteilt?
Draußen spielen statt Fernsehen macht gesund und stark!
Jede zusätzliche Stunde Fernsehen pro Woche trägt bei Kindern zu einem halben Millimeter mehr Taillen-Umfang bei.
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