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Beim Trauma auf die richtigen Nährstoffe setzen!
Nach Trauma oder bei schwerer Erkrankung kommt es zu einem „Stress-Stoffwechsel“ mit Freisetzung von bestimmten Interleukinen und Tumornekrosefaktor alpha. Diese proinflammatorische Primärantwort zieht eine Reihe weiterer Reaktionen nach sich: Thrombozyten und Gerinnungssystem werden aktiviert, Endotoxine freigesetzt, Entzündungsreaktionen im Interstitium initiiert.
Immunabwehr von polytraumatisierte Patienten gezielt unterstützen
Parallel dazu kommt es zur Gegenregulation durch Bildung antiinflammatorischer Substanzen. Hier kann eine immunmodulierende Ernährung ausgleichend wirken, schreiben Privatdozent Dr. Thomas W. Felbinger von der Klinik für Anästhesiologie, Operative Intensivmedizin…
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