Ein Schlückchen Whisky gegen Gicht?
News von der Karl und Veronica Carstens-Stiftung
Laut einer Studie aus dem Jahre 2002 kann moderater Whisky-Konsum den Harnsäurespiegel im Blut senken und die Harnsäureausscheidung über den Urin fördern (1). Der Mechanismus hierfür ist bisher unklar. Da beim Menschen normalerweise ein Großteil der Harnsäure über die Niere wieder ins Blut zurückgeführt wird, wurde jetzt in einer neuen Studie untersucht, ob dieser Harnsäurerücktransport durch Bestandteile im Whisky gehemmt wird (2).
Länger gereifter Whisky zeigt bessere Wirkung
In einer Laborstudie wurden zwei Proteine, die den Transport von Harnsäure in der menschlichen Niere durchführen, in Tierzellen eingebaut und anschließend mit…
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