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Eltern ernähren sich ungesund

Autor: Fabian Seyfried

Erwachsene, die mit Kindern zusammenleben, nehmen überdurchschnittlich viel Fett zu sich. Zu diesem Ergebnis kommt eine amerikanische Studie mit über 6000 Teilnehmern.

Es sind anscheinend nicht nur die jungen, kinderlosen Erwachsenen, die hinter der ansteigenden Lust auf Fastfood stecken. Auch Eltern mit jungen Kindern greifen bei der eigenen Ernährung gerne mal zur Tiefkühlkost, so eine Studie der University of Iowa und der University of Michigan. Mütter und Väter verspeisen demnach knapp 5 Gramm Fett mehr pro Tag als Erwachsene ohne Nachwuchs.

Besonders besorgt sind die Autoren der Studie über den deutlich höheren Anteil von gesättigtem Fett in der elterlichen Nahrung. Dieser sei vergleichbar mit einer zusätzlichen Salamipizza pro Woche. Gesättigte Fette sind typisch für Fastfood und erhöhen die Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Für ihre Untersuchung…

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