Energie vom Riegel?

Erhöhen Energieriegel die Leistungsfähigkeit unserer Kinder? Eine Studie ging dieser Frage nach.

Demnach erhöhen Energieriegel die Leistungsfähigkeit von sporttreibenden Kindern und Jugendlichen nicht. Glukose, Stärke und Fruktose sind billiger aus "normalen Lebensmitteln" zu haben. Auch die Vitamine in den Riegeln bringen für zeitweise körperliche Aktivitäten keine Vorteile, erklärt Professor Dr. Michael Radke vom Klinikum Ernst von Bergmann, Potsdam. SK

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