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Fisch dämpft den Puls
Fast 10 000 Männer zwischen 50 und 59 Jahren hatten die Forscher nach dem Fischkonsum in vier Kategorien eingeteilt. Die fleißigsten Fisch-Esser wiesen nicht nur ein günstigeres Lipidprofil und niedrigeren Blutdruck auf. Auch in puncto Herzfrequenz wurden Unterschiede deutlich: Je höher der Fischverzehr, umso langsamer der Puls.
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