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Fünf Tipps gegen den Weihnachtsspeck
- Mandarinen, Clementinen und andere Zitrusfrüchte haben jetzt Saison und sind daher besonders preiswert. Das südliche Obst besteht vorwiegend aus Wasser, ist damit auch kalorienarm und trägt weniger auf als fettige Marzipanbrote. Außerdem enthalten Zitrusfrüchte relativ viel Vitamin C und gesundheitsförderliche sekundäre Pflanzenstoffe.
- Trockenobst wie Feigen und Datteln waren in der Vergangenheit duftende Leckereien. Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Sättigung, führt zur Reduktion des Cholesterinspiegels und reguliert die Verdauung. Gerade in der kalten Jahreszeit leiden viele Menschen aufgrund von Bewegungsmangel und die Fehlernährung unter Verstopfung. Das reichlich in Datteln und…
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