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Gesundheitssteuer auf Nahrungsmitteln könnte Leben retten

Autor: AFP

Könnte eine Steuer auf ungesunde Lebensmittel helfen, krankhaften Folgen vorzubeugen? Britische Wissenschaftler spielten verschiedene Modelle durch und kamen zu dem Schluss: Eines ihrer Modelle würde 3.200 Briten pro Jahr das Leben retten.

Fette, Salz und Zucker in Lebensmitteln begünstigen – im Übermaß genossen – Erkrankungen des Herzens. Eine in Großbritannien erstellte Studie legt nun die Einführung einer Sonderabgabe auf ungesunde Lebensmittel nahe. Jährlich könnten mindestens 3000 Menschenleben gerettet werden, wenn durch die Abgabe das Risiko von Herzerkrankungen reduziert werde, heißt es in der Studie von Oliver Mytton und seinen Kollegen, die am Queen’s Medical Center in Nottingham erstellt und von der Fachzeitschrift Journal of Epidemiology and Community Health (2007, 61: 689-694) veröffentlicht wurde.

Die Forscher stellten Modellrechnungen für drei Arten von Sonderabgaben an, mit denen die Fettleibigkeit bekämpft…

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