Gesundheitssteuer auf Nahrungsmitteln könnte Leben retten
Fette, Salz und Zucker in Lebensmitteln begünstigen – im Übermaß genossen – Erkrankungen des Herzens. Eine in Großbritannien erstellte Studie legt nun die Einführung einer Sonderabgabe auf ungesunde Lebensmittel nahe. Jährlich könnten mindestens 3000 Menschenleben gerettet werden, wenn durch die Abgabe das Risiko von Herzerkrankungen reduziert werde, heißt es in der Studie von Oliver Mytton und seinen Kollegen, die am Queen’s Medical Center in Nottingham erstellt und von der Fachzeitschrift Journal of Epidemiology and Community Health (2007, 61: 689-694) veröffentlicht wurde.
Die Forscher stellten Modellrechnungen für drei Arten von Sonderabgaben an, mit denen die Fettleibigkeit bekämpft…
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