Milch, Joghurt und Käse schützen das Herz
Die Briten haben neben Ärzten und Krankenhäusern noch ihren ganz speziellen Gesundheitsservice: den Milchmann. Denn rund fünf Millionen Briten bekommen ihre Flaschenmilch direkt an die Haustür geliefert. Dieser Dienst ist nicht nur bequem, er schützt auch vor Herzerkrankungen und Diabetes - und beschert vielen auch ein längeres Leben. Die positiven Auswirkungen von Milch und Milchprodukten belegten Peter Elwood und seine Kollegen von der Cardiff University in ihrer im Fachmagazin Journal of Epidemiology and Community Health (2007, 61:695-698) veröffentlichten Studie.
Um die Risiken für Herzerkrankungen vorherzusagen, nutzten die Mediziner verschiedene Werte: den Blutzuckerwert bzw. den…
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