Mit welcher Diät an die Pfunde? Das ist völlig egal!
Wie auch immer Diäten zusammengesetzt sind, der Erfolg beim Abnehmen ist genauso groß bzw. genauso gering. Das ergab eine im „New England Journal of Medicine“ publizierte US-amerikanische Zweijahresstudie mit 811 übergewichtigen Männern und Frauen (mittlerer BMI von 33 kgKG/m2).1 Sie bekamen unterschiedliche Diäten mit viel oder wenig Fett, Protein in großer oder mittlerer Menge und variierenden Kohlenhydratanteilen. Die Tagesrationen waren so bemessen, dass sich ein Defizit von 750 kcal/d ergab.
Im ersten Halbjahr verloren die Probanden in allen Diätgruppen im Schnitt 6 kg. Doch nach einem Jahr nahmen die meisten wieder zu – unabhängig von der Diät. So ergab sich in zwei Jahren im Mittel…
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