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Soja senkt den Blutdruck!
An der Untersuchung nahmen gut 300 bisher unbehandelte Patienten mit Bluthochdruck und grenzwertigem Bluthochdruck teil. Sie erhielten jeden Tag 40 g Sojaprotein als Nahrungszusatz oder als Scheinmedikament komplexe Kohlenhydrate. Nach zwölf Wochen waren sowohl der obere als auch untere Blutdruckwert im Sojakollektiv im Vergleich zu Kontrollgruppe um gesunken. Bei Personen mit eindeutig erhöhten Werten fiel die Druck-Reduktion noch stärker aus.
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