Vitamin A bricht die Knochen
Dass eine übermäßige Aufnahme von Vitamin A die Knochendichte vermindert und das Frakturrisiko erhöht, haben bereits mehrere Arbeitsgruppen nachgewiesen. In Schweden sind Vitaminpräparate sehr beliebt. Und was Vitamin A angeht, nehmen die Einwohner Skandinaviens im Durchschnitt etwa sechsmal mehr zu sich als die Einwohner im Süden Europas. Möglicherweise erklärt sich damit das höhere Risiko für Hüftfrakturen in Skandinavien, schreiben Dr. Karl Michaëlsson und Kollegen von der Universitätsklinik Uppsala im "New England Journal of Medicine". Die schwedischen Wissenschaftler wollten jetzt wissen, ob sich eine erhöhte Knochenbrüchigkeit auch direkt an den Blutwerten für Betacarotin und Retinol…
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