Ein kardialer Trugschluss?
Spielt es für das kardiale Schicksal wirklich eine Rolle, welche Sorte Fett wir zu uns nehmen und wieviel? Eine provokative Frage angesichts der Tatsache, dass die Guidelines endlich geschlossen eine Einnahmeempfehlung in punkto Energie und Fettsäureanteile abgeben. Genau deshalb verblüfft die schwedische Antwort auf diese Frage.
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