Die Gewichtsreduktion ist um 40% erhöht
Fett macht fett, lautet ein Wahlspruch von Ernährungsberatern. Entsprechend muss sich eine verminderte Fettaufnahme beim Gewicht positiv bemerkbar machen. Das passiert auch so, wie aktuelle Resultate einer im Jahr 2006 begonnenen internationalen Anwendungsbeobachtung bestätigen. Ausgewertet wurden Daten von 149 übergewichtigen bis adipösen Patienten (BMI ><nonbreaking-space />26<nonbreaking-space />kgKG/m2) aus Deutschland, Litauen, Finnland und Österreich, heißt es in der Zeitschrift „Der Bayerische Internist“. Alle Probanden nahmen an einem Kurs teil, in dem über zehn Wochen wöchentlich 1,5 Stunden lang Kenntnisse zu einer fettreduzierten, vollwertigen Ernährung vermittelt wurden. Außerdem…
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