Probiotika lindern Schnupfen
Die Teilnehmer erhielten täglich Vitaminpräparate entweder mit oder ohne sprühgetrockneten probiotischen Bakterien. Zwar litten alle Patienten etwa gleich häufig unter Erkältungskrankheiten, die Symptome aber, z.B. Fieber oder Schnupfen, waren in den Verumgruppen signifikant geringer ausgeprägt. Damit können die Probiotika die Invasion der pathogenen Keime offensichtlich nicht verhindern, sie scheinen aber die zelluläre Abwehr zu stimulieren, heißt es auf einem Poster, das Professor Dr. Michael de Vrese und seine Kollegen von der Bundesanstalt für Milchforschung in Kiel anlässlich des 41. Wissenschaftlichen Kongresses der DGE* vorstellten.
*Deutsche Gesellschaft für Ernährung
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