Schützt Vitamin E vor Alzheimer?
Forscherteams aus Rotterdam und Chicago untersuchten unabhängig voneinander, welche Rolle Antioxidanzien in der Alzheimer-Primärprävention spielen. An der Rotterdam-Studie nahmen fast 5400 Frauen und Männer teil, die 55 Jahre oder älter waren und zu Beginn der Studie keine Demenzzeichen aufwiesen. Wie sich die Teilnehmer ernährten und wie hoch ihre Zufuhr an Betacaroten, Flavonoiden, Vitamin E und C war, wurde per Fragebogen erfasst. In der Nachbeobachtungszeit von durchschnittlich sechs Jahren erkrankten 146 Teilnehmer an Morbus Alzheimer. Eine hohe Zufuhr an Vitamin C und E ging mit niedrigerem Alzheimer-Risiko einher - bei Rauchern war dieser Zusammenhang besonders deutlich, wird in…
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