Japanisch essen für das Augenlicht

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Für den Durchblick: Wer wie Japaner viele Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann damit vermutlich häufigen Formen der Erblindung entgehen. Eine entsprechend angereicherte Nahrung bewahrte die Sehkraft von Labormäusen, nun folgen Studien an Frühchen und Senioren.

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