Sind Pizza und Pommes etwa doch gesund?

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Schwedische Studenten fraßen Unmengen fettes Zeug im Dienst der Wissenschaft. Mehr oder weniger zugelegt hatten alle nach einem Monat „Diät“ und Faulheit. Aber was sich sonst in ihren Körpern tat, überraschte. Die Blutfette z.B. reagierten bei manchen paradox.

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