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Zöliakie: Glutenfreie Ernährung ermöglicht normales Leben

Wenn Sie weder Spaghetti, noch Brot oder Bier genießen können, ohne dafür mit schweren Verdauungsstörungen „bestraft“ zu werden, dann leiden Sie unter Glutenunverträglichkeit. Zöliakie, wie Ärzte die Erkrankung nennen, ist nicht heilbar, doch eine konsequente Umstellung auf glutenfreie Lebensmittel ermöglicht ein normales Leben.
Von Theo Uhlir
2 Min
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