Allergenmixgetränk

Anaphylaktischer Schock durch Smoothie

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Durch die Zubereitungsart von Smoothies besteht ein Unterschied zu Säften aus einzelnen Früchten, welcher für Allergiker zur Gefahr werden kann.

Smoothies haben einen guten Ruf: Sie liefern Vitamine, unterstützen die Verdauung und machen satt. Für Allergiker aber können sie durch die Art der Fruchtzubereitung gefährlich werden.