Erdnussallergie: Keine Gefahr durch inhalative Exposition

Erschienen am: 
|
Aktualisiert am:
Birgit Maronde
„Es muss nur ein Teller mit Erdnüssen in der Nähe sein, und schon reagiert mein Kind allergisch!“

Von einem Teller Flips im Zimmer geht für Erdnussallergiker keine Gefahr aus – solange sie die Finger davon lassen. Die Proteine gelangen nur in sehr geringen Mengen in die Luft.