Allergieforschung

Welche Kost die Entzündung hemmt – und welche sie befeuert

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Bestimmte Nährstoffe können das Immunsystem nachweislich beeinflussen, erläutern die Experten.

Mit einer ausgewogenen Ernährungsweise lassen sich Erkrankungen wie Asthma oder atopische Dermatitis beeinflussen. Bestimmten Lebensmitteln gibt der Patient dabei eher den Vorzug, andere gilt es zu meiden.