Vom Sushi-Restaurant in die Notaufnahme

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Lachsrogen wird auch Keta-Kaviar genannt. Er enthält rund 25 % Eiweiß.

Den Besuch in einer Frankfurter Sushi-Bar dürfte eine japanische Familie wohl nie vergessen. Nach dem Essen entwickelte die knapp zweijährige Tochter eine anaphylaktische Reaktion.