Folsäure und Vit. B<sub>12</sub> ins Essen!
Die Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure soll nicht nur Neuralrohrdefekte bei Babys verhindern, sondern auch das vaskuläre Risiko senken. Die Gefäße profitieren aber wahrscheinlich stärker, wenn ebenfalls Vitamin B12 angereichert wird.
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