Warum leben sie eigentlich länger?
Seit der Kreta-Studie, die nach dem zweiten Weltkrieg von der Rockefeller-Stiftung initiiert wurde, wissen wir, dass eine mediterrane Diät kardiovaskuläre Ereignisse verhindert. Zur mediterranen Ernährung gehört auch das regelmässige Tröpfchen Wein bei den Mahlzeiten. Seither wird bei jedem Kardiologen-Kongress diskutiert und bei jedem Winzerfest proklamiert, dass Wein die Gefässe und damit das Leben schützt.
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