Welches Gemüse ist wirklich gesund?
Der schwungvolle Satz „An apple a day keeps the doctor away“ gerät ins Stocken: Die vermeintlich so gesunden Äpfel, Bananen und Kartoffeln müssen für dunkelgrünes Blattgemüse und Zitrusfrüchte ihren höchsten Platz auf der Rangliste gesundheitsfördernder Nahrungsmittel räumen.
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