Hochprozessierte Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel steigern Krankheitsrisiken

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Dr. Angelika Bischoff
Studien zeigen es: Je mehr Fertigprodukte und ungesunde Snacks auf dem Speiseplan stehen, desto größer ist die Adipositasgefahr.

Der moderne Mensch nimmt heutzutage fast die ­Hälfte seiner Nahrungsenergie in Form von hochprozessierten Lebensmitteln zu sich. Zu viel vom industriell erzeugten Fertigfutter begünstig nachweislich das Auftreten von Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs.