Virusgefahr durch gefrorene Beeren

Virusgefahr durch gefrorene Beeren

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Bis zu 7 % aller Hepatitis-A-Ausbrüche gelten als lebensmittel- und nicht als reisebedingt.

In Europa zeigt sich eine zunehmende Anfälligkeit bei nicht immunen Erwachsenen für schwere Verläufe von Hepatitis A. Auch kontaminierte Lebensmittel spielen als Infektionsquelle eine Rolle.