Westliche Ernährungsweise scheint frühen Darmkrebs zu begünstigen

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Lieber ein Steak statt Gemüse – so sieht die westliche Ernährung aus.

Während Inzidenz und Mortalität kolo­rektaler Karzinome in vielen Ländern mit hohem Einkommen insgesamt stabil sind oder sinken, steigt gleichzeitig die Zahl der Diagnosen im Erwachsenenalter unter 50 Jahren. Als Ursache vermuten Forscher den westlichen Ernährungsstil.