Haferflocken erhöhen Risiko für Typ-1-Diabetes

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Getreide, Gluten und Ballaststoffe gelten als zusätzliche Trigger bei für Diabetes prädisponierten Kinder.

Kinder mit genetischer Prädisposition entwickeln öfter eine Insel-Autoimmunität, wenn sie Getreide, Gluten oder Ballaststoffe zu sich nehmen.