Kristian Rett Beiträge von Kristian Rett Kopfschmerzen nach Weingenuss: Welche Inhaltsstoffe sind schuld? Einige Menschen berichten nach dem Genuss von Wein über Kopfschmerzen, insbesondere bei vorbestehender Migräne. Ich wüsste gern: 1) Wie ist der genaue Pathomechanismus (unterschiedliche Genexpression für ADH1? Welche Rolle spielen Sulfite und gibt es hier eine „Schwellendosis“)? 2) Gibt es Rebsorten mit geringem Risiko oder spielen auch divergente Herstellungsstufen beim Vergleich einer Rebsorte eine Rolle?Diabetes und Ernährung: Ist Alkohol tabu?Eines sei gleich klargestellt: Auch Menschen mit Diabetes dürfen Alkohol trinken! Moderater Weingenuss im Rahmen einer mediterranen Ernährung hat sogar herzschützende Effekte, wie aktuelle Studien zeigen. Doch fehlende Informationen dazu in Leitlinien und Diabetes-Schulungen – dort wird hauptsächlich vor dem Hypoglykämierisiko gewarnt – sorgen bei Diabetespatienten und Diabetologen gleichermaßen für Verunsicherung und Verwirrung. Hypertonie und Adipositas : Salz, Zucker und Wein: Wie viel darf es sein?Ist eine Salzrestriktion allgemein empfehlenswert oder nur für bestimmte Risikogruppen? Ist es günstig, die Zufuhr von Kohlenhydraten im Allgemeinen zu begrenzen oder muss man das differenziert betrachten? Hat Wein nur schädliche Effekte oder können sich moderate Mengen sogar gesundheitsfördernd auswirken? Im folgenden Beitrag sollen neue Erkenntnisse zu gängigen Ernährungsregeln vorgestellt werden.
Kopfschmerzen nach Weingenuss: Welche Inhaltsstoffe sind schuld? Einige Menschen berichten nach dem Genuss von Wein über Kopfschmerzen, insbesondere bei vorbestehender Migräne. Ich wüsste gern: 1) Wie ist der genaue Pathomechanismus (unterschiedliche Genexpression für ADH1? Welche Rolle spielen Sulfite und gibt es hier eine „Schwellendosis“)? 2) Gibt es Rebsorten mit geringem Risiko oder spielen auch divergente Herstellungsstufen beim Vergleich einer Rebsorte eine Rolle?
Diabetes und Ernährung: Ist Alkohol tabu?Eines sei gleich klargestellt: Auch Menschen mit Diabetes dürfen Alkohol trinken! Moderater Weingenuss im Rahmen einer mediterranen Ernährung hat sogar herzschützende Effekte, wie aktuelle Studien zeigen. Doch fehlende Informationen dazu in Leitlinien und Diabetes-Schulungen – dort wird hauptsächlich vor dem Hypoglykämierisiko gewarnt – sorgen bei Diabetespatienten und Diabetologen gleichermaßen für Verunsicherung und Verwirrung.
Hypertonie und Adipositas : Salz, Zucker und Wein: Wie viel darf es sein?Ist eine Salzrestriktion allgemein empfehlenswert oder nur für bestimmte Risikogruppen? Ist es günstig, die Zufuhr von Kohlenhydraten im Allgemeinen zu begrenzen oder muss man das differenziert betrachten? Hat Wein nur schädliche Effekte oder können sich moderate Mengen sogar gesundheitsfördernd auswirken? Im folgenden Beitrag sollen neue Erkenntnisse zu gängigen Ernährungsregeln vorgestellt werden.
