Die Artischocke

Die Artischocke: Choleretisch und verdauungsfördernd

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Die als Arzneipflanze genutzte Artischocke Cynara cardunculus verfügt über einen hohen Gehalt an Caffeoylchinasäuren und Flavonoiden.

Man kann sie als Kapsel oder Tablette einnehmen und sie hilft gegen Blähungen und Völlegefühl: die Artischocke. Die distelartige Heilpflanze, in der anregende Bitterstoffe stecken, schützt auch die Leber und fördert die Fettverdauung. Die Artischocke gilt deshalb als pflanzliches Mittel der Wahl bei Dyspepsie, vor allem bei Störungen des Leber-Galle-Systems.

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