Laktose-Intoleranz nagt am Knochen
Ein Mangel an dem Milchzucker spaltenden Enzym Laktase kann Knochen zermürben. Dies zeigten Wissenschaftler an einem Kollektiv von 258 Frauen, bei denen sie den T/C-Dimorphismus des Laktase-Gens untersuchten.
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