Mit der Zahl der Convenience-Mahlzeiten steigt auch die Mortalität
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Hochverarbeitete Lebensmittel sind schmackhaft, sehr bequem, weit verbreitet und werden intensiv beworben. Die Kehrseite: ein schlechtes Nährwertprofil, eine hohe glykämische Last – und nach aktueller Datenlage eine verkürzte Lebenszeit mit allerlei Morbiditäten.