Fleisch erhöht Schubrisiko bei Colitis ulcerosa
Eine Analyse der Ernährungsgewohnheiten bei Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen hat gezeigt, dass hoher Fleischkonsum das Schubrisiko bei Colitis ulcerosa um bis zu 95 % erhöht. Das könnte die Ernährungsberatung bei CED verändern.
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