Leberschäden durch Rotschimmelreis

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Dr. Anja Braunwarth
Rot fermentierter Reis enthält Monacolin K, was nichts anderes ist als Lovastatin.

„Ich senke mein Cholesterin lieber natürlich“, dachte sich eine 64-Jährige. Deshalb griff sie zu Rotschimmelreis statt zum Statin – und zerschoss sich fast ihre Leber.