Nektar, Sirup oder Honig – auf die Konsistenz kommt es an
Schluckstörungen sind weit verbreitet, Schätzungen gehen hierzulande von fünf Millionen Betroffenen aus. Neurogene Dysphagien treten oft im Zusammenhang mit Demenz, Parkinson und Schlaganfällen auf. Therapeutisch gilt es, Komplikationen zu verhindern.
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