Essen auf Rädern

Querschnittsgelähmte individuell und bedarfsgerecht ernähren

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Dr. Angelika Bischoff
Für die bedarfsgerechte Energie- und Nährstoffzufuhr bei Patienten mit Querschnittslähmung gelten dieselben Prinzipien wie bei Gesunden.

Eine Schädigung des Rückenmarks verändert auch die Verdauungs- und Darmfunktion. Bei Patienten mit Querschnittslähmung gilt es u.a. deshalb in Bezug auf die Ernährung einiges zu beachten. Allein die Berechnung des Grundumsatzes ist gar nicht so einfach.