Health-Claims-Verordnung: Zu viele haltlose Gesundheitsversprechen bei Lebensmitteln

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Michael Brendler
Sogenannte prä- und probiotische Joghurts sind aus den Kühlregalen der Supermärkte verschwunden.

Die Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union regelt, mit welchen gesundheitsbezogenen Angaben ein Lebensmittel beworben werden darf. Nach mehr als zehn Jahren lässt das Regelwerk aber noch immer zu viele Schlupflöcher offen, meinen Verbraucherschützer.

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