Zuckerersatz

Aspartam als „möglicherweise krebserregend eingestuft“: Was heißt das?

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Angela Monecke
Die bisher von der WHO empfohlene maximale Tagesdosis (ADI) von 40 mg Aspartam pro Kilogramm Körpergewicht bleibt unberührt.

Morgens im Kaffee, mittags im Joghurt, abends im Softdrink: Vor allem Menschen mit Gewichtsproblemen konsumieren gerne Süßstoffe als Alternative zu Zucker. Den Süßstoff Aspartam hat nun die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) der WHO als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft. Diabetes-Expert*innen geben eine Einschätzung.