Diabetes: Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken das Herz-Kreislauf-Risiko
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Der Konsum mehrfach ungesättigter Fettsäuren verringert das Sterberisiko von Typ-2-Diabetikern und wirkt sich positiv auf Herz und Kreislauf aus. Einfach ungesättigte Fettsäuren tierischen Ursprungs sollten Patienten dagegen meiden.