Vitamin-B<sub>12</sub>: Sind Frühmarker des Mangels diagnostischer Firlefanz?

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Der Vitamin-B12-Mangel wirft weiterhin einige Fragen auf.

Die Diskussion um Vitamine werde nicht mehr von Wissenschaftlern geführt, sondern von Verbraucherverbänden und Lebensmittelherstellern, moniert ein Schweizer Kollege. Er plädiert deshalb in der Vitamin-B12-Debatte für ein gesundes Maß an Skepsis.