Zöliakie: Neue Erkenntnisse zur Prävention

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Dr. Andrea Wülker
Ein Teil der Kinder erhielt bereits im Säuglingsalter glutenhaltige Lebensmittel und wurde im Alter von 3 Jahren auf das Vorliegen einer Zöliakie untersucht.

Lange war es fraglich, ob der frühe Kontakt mit glutenhaltigen Lebensmitteln vor einer Zöliakie schützt. Studienergebnisse deuten nun darauf hin, dass die Konfrontation mit Gluten im Säuglingsalter einer Unverträglichkeit vorbeugen könnte.