Fördert Gluten die Entwicklung einer Zöliakie?

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Elisa Breuer
Täglich Pasta – das könnte bei genetisch veranlagten Kindern eine Zöliakie fördern.

Bereits eine halbe Portion Pasta pro Tag unterstützt bei genetisch prädisponierten Kindern die Entwicklung einer Zöliakie – behauptet zumindest ein internationales Forscherteam. Zwei Gastroenterologen warnen jedoch vor voreiligen Schlüssen.