Zuckerersatz

Zuckerersatz ist alles andere als gesund

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Unter dem Konsum aller Zuckeraustauschstoffe veränderte sich das Mikrobiom in Stuhl und Mund der Probanden deutlich.

Synthetische oder kalorienfreie Süßungsmittel zu verwenden, ist keineswegs eine gute Idee. Denn die Zuckerimitate verändern das Mikrobiom, beeinträchtigen die Glukosetoleranz und erhöhen neben dem Krebsrisiko auch die Gefahren für Herz und Kreislauf.

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