Süße Verführung, bittere Folgen

Süße Verführung, bittere Folgen: Wie sich zu viel Zucker auf das Gehirn auswirkt

Erschienen am: 
|
Aktualisiert am:
Rund 80 % der industriell erzeugten Lebensmittel enthalten Zucker, einen Grenzwert nach oben gibt es nicht.

Schlecht für die Zähne, schlecht für die Figur, aber auch schlecht für das Gehirn: Wer langfristig zu viel Zucker konsumiert, schädigt seine grauen Zellen. Prof. Dr. Frank Erbguth verrät, was das aus neurologischer Sicht bedeutet.