Kinder vegetarisch ernähren

Vegetarisch ernährte Kinder sind ausreichend versorgt

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Dr. Dorothea Ranft
Eine vegetarische Ernährung schmeckt vielleicht nicht jedem Kind, schädlich ist sie aber keineswegs.

Zwar neigen vegetarisch ernährte Jungen und Mädchen eher zu Untergewicht. Im Durchschnitt sind sie aber keineswegs leichter und kaum kleiner als ihre alles essenden Altersgenossen. Auch sonst ist bei ihnen alles im grünen Bereich.