Aversion gegen Obst gilt als typisches Symptom der hereditären Fruktoseintoleranz

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Obstkuchen sind für Betroffene auch therapeutisch tabu: Die Diät sollte weniger als 6 g Fruktose pro Tag enthalten.

Mit der intestinalen Fruktosemalabsorption hat die genetisch bedingte Fruktose­intoleranz nichts zu tun. Auch Ärzte stehen den Symptomen mitunter ratlos gegenüber. Dabei geben Anamnese und ein Blick in den Mund schon wichtige Hinweise.