Buchvorstellung

Neues Kochbuch von Dr. Winfried Keuthage mit 60 Rezepten rund ums gesunde Getreide 

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Das große Haferkorn-Kochbuch von Dr. Winfried Keuthage, GU-Verlag, 2023, 176 Seiten, 24 Euro.

Haferflocken sind eine geschätzte und häufig verwendete Zutat für viele Gerichte, insbesondere für Hafertage. Doch nahezu in Vergessenheit geraten sind ganze Haferkörner, die eine noch größere Vielseitigkeit in der Küche bieten. Ein neues Buch gibt nun einen umfassenden Einblick in die Welt des Haferkorns.