Low Carb: das Für und Wider einer kohlenhydratarmen Ernährung

Erschienen am: 11.06.2021

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Aktualisiert am: 11.06.2021

Low Carb: das Für und Wider einer kohlenhydratarmen Ernährung

Wer konsequent auf Kohlenhydrate verzichten möchte, muss einiges von seinem Speiseplan streichen.

Wohl kaum ein ernährungsmedizinisches Thema wird so leidenschaftlich diskutiert wie Low-Carb-Diäten. Auf der einen Seite finden sich positive Effekte auf metabolische und inflammatorische Marker. Andererseits scheint man mit den reduzierten Kohlenhydraten auch die Lebenszeit ein paar Jahre zu reduzieren.

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